뱀사골 다시내

한 번만 심으면 평생 공짜로 먹는 '고급 작물'

▣▣,한 번만 심으면 평생 공짜로 먹는 '고급 작물' 여름이면 밭두렁마다 풀이 무성하다. 무심코 방치하면 금세 우거지고, 다시 그걸 제거하려면 손이 많이 간다. 제초제를 뿌리기도 꺼려지고, 예초기를 돌리는 일도 버겁다. 그렇다고 매번 손으로 뽑기도 힘들다. 이런 고민을 줄이면서 식탁까지 풍성하게 만드는 방법이 있다. 밭 가장자리에 한 번만 심어 두면 해마다 다시 자라는 작물들이다. 풀 대신 키우면 땅도 덜 버리고, 따로 손질할 필요도 없다. 다음은 유튜브 채널 '마늘언니'가 공개한 한 번 심으면 매년 자라는 고급 작물 7가지다.▲,1. 습지 식물이지만 볕에서도 잘 자라는 ‘연삼’ 바디나물이라고도 불린다. 뿌리, 잎, 열매 모두 먹을 수 있어 활용도가 높다. 보통 습한 땅에서 잘 자라는 식물이지만, 볕이 ..

식사를 조금씩 자주 하는 게 좋은 이유

▣▣,식사를 조금씩 자주 하는게 좋은 이유 식사는 조금씩 자주, 일정하게 먹는게 중요하다. 다이어트를 위해서도 무작정 줄이기 보다는 언제, 어떻게 먹느냐가 키 포인트! 1,혈당 조절에 효과적이다하버드 보건대학원(Harvard T.H. Chan School of Public Health)에 따르면, 일정한 간격으로 식사하면 혈당이 급격히 오르내리는 것을 방지할 수 있다고 한다. 공복 시간이 4~6시간을 넘지 않도록 식사 계획을 세우자. 아침 8시, 점심 12시, 간식 3시, 저녁 6시 정도가 딱 좋다. 2,과식을 방지할 수 있다미국 영양학회(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)의 연구에 따르면, 식사를 거르면 다음 식사에서 과식할 확률이 25% 이상 증..

▣▣,치맥 즐기다 ‘통풍’ 온다?… 통풍 예방 생활 수칙 바람만 스쳐도 아플 정도로 극심한 통증을 유발하는 통풍. 상상을 초월하는 고통 때문에 ‘질병의 왕’이라고도 불린다. 특히 야외 활동이 잦아지는 봄철이면 소리 없이 다가와 관절 건강을 위협한다. 1,중년 남성의 적, 통풍 주의보통풍은 체내에 축적된 요산이 관절의 연골, 힘줄, 주위 조직에 침착되어 염증과 극심한 통증을 유발하는 질환이다. 과거 술과 고기를 즐기던 상류층에게 주로 발병해 ‘귀족병’으로 불렸지만, 현대에는 누구에게나 나타날 수 있는 흔한 질환이 되었다.통풍은 특히 40~50대 중년층에서 발병 확률이 높고, 전체 환자의 90% 이상이 남성일 정도로 성별 차이가 뚜렷하다. 이는 남성이 여성보다 체내 요산 수치가 상대적으로 높기 때문이다. 여..

▣▣,이제 마트서 상추 안 사먹어도 돼요 40일부턱 수확 가능베란다에서 채소를 키우는 사람이 갈수록 늘고 있다. 햇빛과 약간의 흙, 물만 있으면 사시사철 상추를 수확할 수 있다. 따서 샐러드나 쌈으로 바로 즐기면 되니 이보다 간편할 수 없다. 베란다에서 상추를 키우는 법에 대해 알아봤다. 1,베란다 환경과 화분 준비 상추 재배는 베란다 환경부터 점검한다. 상추는 햇빛을 좋아한다. 하루 4~6시간 간접광이 드는 곳이 적합하다. 직사광선이 강하면 잎이 타거나 얇아진다. 남향이나 동남향 베란다가 이상적이다. 햇빛이 부족하면 식물용 LED 조명을 사용한다. 상추는 서늘한 기후를 선호한다. 적정 온도는 15~20도. 여름철 고온에서는 잎이 얇아지고 쓴맛이 강해진다. 겨울철에는 실내 온도를 10도 이상 유지한다. ..

▣▣,아침 거르는 습관이 뱃살,당뇨병 유발,이런 음식 아침 식사로 먹으면 좋아” 바쁜 현대인들은 아침밥을 거르고 출근하는 경우가 있다. 최근에는 간헐적 단식이 유행하면서 아침 식사를 하지 않는 사람들도 늘어나는 추세이다. 이렇게 아침밥을 계속 걸러도 건강엔 문제가 없을까.대부분의 전문가들은 “아침 식사는 꼭 챙기라”고 권장한다. 아침밥을 거르면 에너지원이 부족해 점심, 저녁을 과식하거나, 늦은 저녁 야식으로 이어지기도 쉽다. 더구나 아침 식사를 거르면, 원치 않는 몸의 변화가 생길 수 있다. ◈,아침 식사 건너뛰면 어떤 문제 발생할까?전문가들은 “아침 식사를 거르면 우선 영양소가 결핍될 수 있다”고 말한다. 식사를 건너뛸 때는 무작정하지 말고 계획적으로 해야 한다. 그렇지 않으면 영양 결핍으로 이어져 정..

▣▣,한국식 시럽 과일청, 과다 섭취는 혈당 스파이크 유발 떡볶이, 꿀떡, 김밥에 이어, 또 하나의 K-푸드가 해외에서 주목받고 있다. 바로 과일을 설탕에 절여 숙성시킨 ‘과일청’이다. 유튜브, 인스타그램, 틱톡 등 다양한 소셜미디어(SNS)에서는 ‘코리안 시럽(Korean syrup)’ 또는 ‘청(Cheong)’을 키워드로 한 콘텐츠가 폭발적으로 확산되고 있다.특히 미국의 유명 셰프이자 유튜버인 닉 디지오바지가 공개한 딸기청(코리안 스트로베리 시럽) 제조 영상은 29초 분량임에도 조회수 9900만 회를 넘어서며 과일청의 세계적 인기를 입증했다. 이후 블루베리청, 체리청, 레몬청 등 다양한 과일청 레시피가 확산됐으며, 일부 해외 온라인 쇼핑몰에서는 한국산 제품이 품절되는 현상까지 벌어졌다. 1,간편한 제..

▣▣,소변에 ‘이런 거품’ 생긴다면.신장 질환의 신호일 수도소변은 단순히 노폐물을 배출하는 기능을 넘어, 몸의 건강 상태를 보여주는 중요한 지표다. 색깔, 냄새, 투명도, 거품 유무 등 다양한 특성이 대사 상태는 물론 신장·간 기능이나 감염 여부까지 반영하기 때문이다. 특히 소변에 거품이 많고 오래 사라지지 않는다면, 신장 질환을 포함한 건강 이상을 의심해볼 수 있다. 그렇다면 의학적으로 말하는 '주의가 필요한 거품뇨'는 구체적으로 어떤 특징을 보이며, 어떤 질환과 연관될 수 있을까? 1. 거품뇨란 무엇인가요?그대로 소변에서 거품이 관찰되는 현상을 의미합니다. 단순히 거품이 보인다고 해서 모두 병적인 것은 아니지만, 작거나 중간 크기의 거품이 여러 층을 이루고 수초 이상 사라지지 않는다면 질환과 관련된..

▣▣.대장 내시경 하다 용종 나왔다면,꼭 제거해야 할까 대장 내시경 검사는 암 등의 질환을 조기에 발견하고 전이가 되는 것을 막기 위해 꼭 필요한 검사이다. 특히,국내 암 발생률 3위를 차지하고 있는 대장암은 내시경 검사를 통해 암으로 발전할 수 있는 용종을 제거해 사전에 예방하는 것이 중요하다. 1. 대장 용종이란 무엇인가요?대장 용종은 대장 점막에서 돌출된 병변을 통칭합니다. 건강한 성인을 대상으로 대장 내시경 선별 검사를 했을 때 30~40% 정도에서 발견될 수 있다고 알려져 있습니다. 대장 용종이 있다고 해서 이것이 무조건 암으로 발전하는 것은 아니지만, 그중에서 대장암으로 진행할 수 있는 병변들이 있기 때문에 중요합니다. 2. 용종 절제술이 왜 필요한가요?대장 용종 중에 대장암으로 진행할 수 있..

▣▣,잠 적게 잤는데 멀쩡해요 쇼트 슬리퍼' 비밀 밝혀졌다수면 효율성 높이는 유전자 돌연변이 찾아낸 미국 연구진 평균보다 적게 자도 피로를 느끼지 않는 '쇼트 슬리퍼'의 비밀이 밝혀졌다. 미국 연구진이 수면 효율성 높이는 유전자 돌연변이를 찾아냈다.미국 샌프란시스코대 연구팀은 지난 5일(현지시간) 국제학술지 '미국국립과학원회보'에 "자연적 '쇼트 슬리퍼'의 'SIK3' 유전자에서 돌연변이를 찾아냈다"고 발표했다.SIK3는 뇌 시냅스에서 활성화되는 효소를 암호화하는 유전자로 수면 시간과 깊이를 조절하는 핵심 기능을 맡는다.연구팀은 실험용 생쥐에 이 돌연변이를 발현시켜 수면 패턴 변화를 관찰했다. 결과는 놀라웠다. 돌연변이 생쥐는 일반 생쥐보다 하루 평균 31분 덜 잤다. 일반 생쥐 수면시간이 약 12시간인..

▣▣,신경과 전문의가 경고하는 뇌를 해치는 습관 5 현대인의 다양한 생활 습관 중 일부는 매일 뇌 건강을 조금씩 갉아먹는다. 수면 부족, 과도한 스마트폰 사용 등은 각각 다른 방식으로 뇌에 악영향을 미치며, 때로는 뇌세포의 건강을 직접적으로 해치기도 한다. 우리가 무심코 일상에서 반복하는 행동 중 뇌를 해치는 습관 다섯 가지를 살펴보고, 그 원리를 신경과 전문의 전우현 원장(감꽃요양병원)과 함께 알아본다. 1. 수면 부족충분한 수면은 뇌세포가 하루 동안 축적된 피로물질을 제거하고 기억을 공고히 하는 데 필수적이다. 만성적인 수면 부족 상태에서는 뇌에 지속적인 부담이 가해져 인지 기능 저하와 기분 장애가 나타날 수 있다.전우현 원장은 “연구에 따르면, 만성 수면 제한은 뇌 특정 영역의 뉴런을 손상시키고 심..