봄에 들에 나가면 쑥들이 파릇파릇하게 돗아나 있답니다
길가에 쑥 채취 하지 마세요 매연이 있어 몸에 좋지 않나요 꼭 들이나 산에서 채취 하세요
요즘은 밭이나 들에 재초재을 뿌려 쑥 캘때가 없네요
저는 산행하면서 조금식 채취하여 먹고 한답니다
▣▣ 쑥의 효능
1,암예방
쑥의 효능중 대표적인 것은 암을 예방해주는 것입니다. 쑥은 발암촉진물질의 기능을 떨어뜨려주고 항암 작용을 통하여 암을 예방해주는 효능이 있습니다.
2,살균 작용
쑥의 효능에는 살균작용이 있습니다. 쑥은 신진대사를 원활하게 하고 체내에 있는 각종 세균들을 살균해주는 효능이 있습니다.
3,노화방지
쑥은 세포의 노화를 방지해주는 효능이 있습니다. 쑥에는 활성산소를 억제해주는 비타민이 많이 함유되어 있으며 불포화지방산과 산소의 결합을 억제해 세포가 노화되는 것을 방지해주는 효능이 있습니다.
4,위장 기능 강화
신체를 알카리성으로 바꿔주는 쑥의 효능에는 위장기능을 강화해주는 효능이 있습니다. 쑥은 위의 혈액순환이 원활하게 해주고 소화흡수를 도와주는 기능을 하여 위장의 피로를 덜어주고 강하게 하여 줍니다.
5,여성질환
쑥의 효능에는 불임이나 자궁출혈, 생리불순과 같은 여성질환에 특효가 있습니다. 쑥은 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어서 꾸준하게 섭취할 경우 각종 여성질환을 치료해주는 효능이 있습니다.
6,고혈압
피를 맑게 해주고 섬유질을 다량으로 함유하고 있는 쑥의 효능에는 고혈압을 개선해주는 효능이 있습니다. 쑥은 콜레스테롤을 제거해주고 체내의 노폐물을 제거하여 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다.
7,간보호
쑥의 효능에는 간 기능을 개선해주는 효능이 있습니다. 쑥은 과도한 업무로 인한 스트레스나, 흡연, 음주등으로 약해진 간 기능을 보호해주며 기운을 붇돋아 주는 효능이 있습니다.
◈ 부작용
봄철이 아닌 여름에 나는 쑥에는 독성이 생깁니다.
그래서 봄에 쑥이 먹는것이 좋구요.
쑥은 알코올을 만나면 독성이 생길수 있기 때문에 술을 담가먹는것은 피해야 합니다.
◐쑥국 만들기◑
재료준비
쑥 무우 쌀뜨물 된장 대파 고추 멸치
▲ 캐온 쑥을 다듬어 주시고
▲ 식초 한방울 넣어 2분 담가 주시고
▲ 쑥을 깨끗이 씻은 주시고
▲ 깨끗이 씻은 쑥을 건져 주시고
▲ 쌀뜨물 받아 주시고
▲ 무우을 삐져 주시고
▲ 냄비에 삐져준 무우와 쌀뜨물을 넣어 주시고
▲ 쑥을 넣어 주시고
▲ 본인 입맛에 된장을 넣어 주시고
▲ 대파 고추 넣어 주시고
한소금 끓어서 드시면 됩니다
▲ 쑥향이 향긋하게 나 시원한이 맛있답니다
