뱀사골 다시내

▣▣,김장김치 오래 맛있게 먹는 방법김치 잘 먹고 있니?” 엄마의 전화가 무섭지 않다. 김치냉장고 없이도 오래오래 맛있게 김치 먹는 방법을 소개한다 ❶ 냉장고 가장 아래 칸에 보관김치는 0~4℃에서 가장 잘 보관된다. 온도가 너무 차갑거나 높으면 발효 속도가 빨라져 신맛이 강한 김치가 되니 주의할 것. 김치 냉장고 없이 해당 온도를 유지하고 싶다면 냉장고의 가장 아래 칸이나 채소칸 안쪽에 두는 것을 추천한다. 냉장고 내에서 가장 온도 변화가 적은 스폿이다. ❷ 밀폐 용기 사용김치를 잘 보관하려면 전용 김치통은 필수다. 공기 차단을 위해서다. 김치는 발효 음식이므로, 공기와 접촉하면 산화하거나 곰팡이가 생기기 쉽다. 적당한 밀페 용기가 없다면 일반 반찬통에 비닐로 한번 싸서 보관하거나, 김치를 누를 수 있..

▣▣,머리 감기 전 '거품으로 '개운하게' 머리 감는 비결 ◈,머리 감을 때 거품 안 나요?' 원인과 해결책머리를 감을 때 샴푸에서 거품이 잘 나지 않아 찝찝했거나, 샴푸를 추가해서 짜본 적이 있을 것이다.샴푸의 거품은 세정 효과를 극대화하는 중요한 역할을 하지만, 이상하게도 나의 머리를 감을때면 거품이 잘 나지 않는 것 처럼 느껴질 때가 있다. 대체 왜 거품이 나지 않는 것 일까? 해결책을 알아보자. ◈,풍성한 거품으로 개운하게 머리 감는 비법두피에 기름기가 많으면 샴푸가 기름에 먼저 반응해 거품이 덜 날 수 있다. 이럴 땐 샴푸를 소량 덜어 먼저 두피에 가볍게 발라 1차 세정을 해주자. 이후 헹군 뒤 다시 샴푸를 사용하면 적은 샴푸 양으로도 훨씬 풍성한 거품을 낼 수 있다.이렇게 하면 샴푸를 두배로 ..

▣▣,마시다 남은 커피, 그냥 버려,활용할 수 있는 8가지 방법아침에 커피를 너무 많이 내렸다면, 그냥 버리기에는 너무 아까울 수 있다. 다행히 남은 커피를 유용하게 활용할 수 있는 몇 가지 방법이 있다. 커피는 특히 다른 음식에 비해 상온에 방치될수록 산도가 높아진다. 따라서 커피가 식은 후에는 열에 강하고 밀폐 가능한 용기에 옮겨 담아 냉장고에 보관하고, 하루나 이틀 내에 모두 사용하는 것이 좋다. 미국 건강 전문 매체 이팅웰(Eating Well)이 남은 커피를 활용할 수 있는 방법에 대해 다음과 같이 소개했다. 1. 휘핑 커피 만들기유행했던 달고나 커피처럼 인스턴트 커피 대신 남은 커피를 사용해보자. 남은 커피를 설탕과 함께 졸여 농도를 진하게 만든 뒤 몇 분간 휘핑하면 부드럽고 풍성한 거품이 완..