그릭 요거트의 효능

▣▣. 그릭 요거트란?

 

기존의 요구르트보다 한 단계 더 걸러내는 과정을 거쳐 유청을 제거한 것이 특징이다. 이 과정에서 유당이 줄어들어 설탕 함량이 낮아지고, 질감은 더욱 걸쭉하고 단단해진다. 또한 단백질이 풍부해 근육 형성 및 회복에 도움이 되며, 무지방·저지방·전지방 등 다양한 형태로 제공된다. 전문가들은 그릭 요거트가 일반 요구르트보다 단백질 함량이 높고, 설탕 함량이 낮으며, 장 건강을 돕는 프로바이오틱스를 함유하고 있어 균형 잡힌 식단에 적합하다고 말한다.

 

◈,그릭 요거트의 주요 건강 효능

 

 1,근육 형성 및 회복

일반 요구르트보다 단백질 함량이 두 배 가까이 높다. 한 컵 약 170g 기준 약 15~20g의 단백질을 함유해 운동 후 섭취하기에 적합하다.

 

2,뼈 건강 강화

칼슘이 풍부해 튼튼한 뼈와 치아 형성에 도움을 준다.단백질 섭취가 함께 이루어질 경우 골밀도 향상 효과도 기대할수 있다.

3,장 건강 개선

프로바이오틱스가 포함되어 있어 장내 유익균 증식 및 소화기 건강을 돕는다. 내장 지방 감소와 장내 미생물 균형 유지에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다.

 

4,당뇨병 및 심혈관 건강 관리

발효식품의 장내 미생물과의 상호작용 덕분에 제2형 당뇨병 위험을 낮출 가능성이 있다. 프로바이오틱스 요구르트를 꾸준히 섭취하면 콜레스테롤 수치 개선과 혈압 조절에 도움이 될 수 있다.

 

5,체중 관리에 기여

단백질이 풍부해 포만감을 지속시켜 과식을 방지할 수 있다. 칼로리는 낮으면서도 영양소가 풍부해 건강한 다이어트 식단으로 적합하다.

 

6,대사 증후군 예방 가능성

요거트에 포함된 칼슘, 비타민 D, 단백질 등이 혈당과 콜레스테롤 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다. 이외에도 칼륨 일일 권장량의 6%, 셀레늄 일일 권장량의 45%이 들어있고 마그네슘, 비타민 B12, 요오드 등의 영양소가 풍부하다.

그릭 요거트를 활용하는 방법

과일, 견과류와 함께 아침 식사 또는 간식으로 섭취한다. 스무디에 첨가하여 단백질 등 보충하거나 마요네즈 대신 참치·닭가슴살·달걀 샐러드에 활용할 수 있다. 구운 감자 위에 사워크림 대신 올려 먹어도 맛있다.