▣▣.표고버섯 효능
1,당뇨예방 효과
베타글루칸 성분이 있어 소장에서 당 흡수를 지연 시켜주는 효과가 있어 천연인슐린으로도 불리우고 혈당 조절에 도움을 줄수 있습니다
2,암 예방 효과
미국식약품에 따르면 렌티난이라는 항암물질이 있고 말린표고가 10대 음식에 선정 될 정도로 좋다고 합니다
각종 암에 좋은 렌티난은 면역기능을 활성화 시켜주고 암세포 증식을 막아주는데 도움을 주고
표고버섯을 하루 한개만 섭취해도 만성적인 염증에도 효과가 좋다고 합니다.
중국 연구진은 렌티난을 이용해 항암제를 개발중이라고 할정도 라고 하네요.
3,혈관 질환 효과
혈관을 맑게 해주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 에리타데닌 성분이 함유 되있고
혈관속 노폐물을 탁월하게 배출해주고 중성지방 감소에 좋다고 합니다
그래서 기름을 사용하는 음식이나 돼지고기와 같이 섭취하면 더할 나위 없이 좋습니다.
4,면역력에 강화 료과
표고버섯 효능으로 면역세포를 활성화 시켜주는 베타글루칸 비타민d 등 여러 성분들은
바이러스나 세균에 이겨낼수 있게 면역세포를 활성화 시켜줌으로써 질병치료에 뛰어납니다.
특히 말려서 먹을수록 비타민D가 더욱 많아진다고 합니다.
5,피부 보습 독소배출
표고버섯의 효능중에 베타글루칸 성분은 여러 화장품에 많이 쓰여지는 추세라고 합니다 피부 재생이나 보습 그리고
자외선 차단에 효과가 있어 여러 피부 화장품으로 개발중 입니다.
또한 비타민 셀레늄 등 활성산소를 제거 해주는 항산화 성분이 피부 노화를 막아주고
여드름 같은 피부 트러블 완화에 도움을 주어 맑은 피부를 유지 할수 있게 도움을 줍니다.
6,두뇌 건강에 좋고 치매 효과
표고버섯의 황산화,마그네슘,엽산 등 성분이 풍부해서 치매예방에 좋고 두뇌를 맑게 해줍니다
베타글루칸은 활성산소를 억제 해줘서 뇌 보호에 좋다고 알려져 있습니다.
그리고 코르티솔 분비 억제에도 좋아 우울증 예방에도 도움이 됩니다.
신경안정에 도움이 되는 비타민D 도 풍부하여 평소에 햇빛을 자주 못 쬐는 한국인들한테 신심안정에 더욱 좋습니다.
7,장 건강에 도움 효과
식이섬유가 풍부하게 함유 되있어 장 건강에 효과적이고 다이이어트에 좋습니다
숙변 배출에 효능이 있어 변비를 예방 할수 있습니다.
또한 단백질도 풍부해서 운동 하시는 분들이라면 고기랑 먹기 좋은 음식 입니다
칼슘 흡수를 도울수 있어 성장기의 아이들 한테 좋다고 알려져있습니다
※부작용 주의
표고버섯은 생으로 먹지 마시고 익혀서 섭취를 해야 합니다.
생으로 먹을 경우 설사나 복통을 일으킬수 있으며 이중 알레르기 체질이 있는분은, 처음 소량으로
섭취를 해보고 이상이 없을시에 점차 늘려가며 드시는 것이 좋습니다.
또한, 표고는 혈중 요산치가 높은 식품으로 통풍이 있는분은 가능한 섭취를 않는것이 좋답니다.
이상은 암에좋은음식 표고버섯효능에 대해 알아보는 시간을 갖어 봤습니다.
◐표고버섯가루 만들기◑
재료준비
표고버섯 믹서기 유리병
▲표고버섯 마트에서 구입 하시고
▲표고버섯 썰어 주시고
▲얄게 썰어 준비 되었네요
▲썰어 준 표고 버섯을 널어 주시고
▲바삭하게 건조 되었네요
▲건조된 버섯을 모아 주시고
▲믹서기 널어 윙윙윙 갈아 주시고
윙윙윙 갈았던이 이렇게 되었네요
▲한번던 곱게 갈아 주시고
▲곱게 갈았졌네요
▲지펴 팩에 담아 주시고
내장고에 보관하여 주시고
요리할때 마다 드시면 됩니다
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