▣▣,인월 유명한 흑돼지국밥 식당
고향에 볼일 있어 볼일보고 인월에 있는 인월시장에 갔으나 점심 먹으러고 찾다 유명한 돼지국밥 식당에 갔으나 사람이 얼마나 많던지 줄서서 기다렸다가 점심을 먹었답니다 흑돼지국밥을 주문했어 먹어보니 정말 맛있더라구요 3대째 운영 한다 하네요 기본 반찬도 깔끔하고 맛있으나 새로운 기대감과 호기심으로 기다리던 빨간 국밥이다. 비주얼이 시선을 압도한다. 세상에는 새로운 음식들이 참 많다. 이 또한 이제껏 생각지 못했던 돼지국밥의 한 종류다. 뚝배기 속 빨간 국물에는 돼지고기, 팽이버섯, 대파, 다진 양념이 들어갔다. 다진 마늘도 넉넉하게 넣었다. 은근 침샘을 자극한다.
이제껏 우리와 친숙하게 지냈던 국밥과는 사뭇 다르다. 국밥에 담아낸 흑돼지 전지살의 쫄깃함이 묘한 매력을 발산한다. 밥은 나주곰탕의 그것처럼 토렴을 해서 넣은 듯하다. 감칠맛과 쫄깃한 식감이 유별난 남원 흑돼지국밥이 대한민국 돼지국밥의 새로운 강자로 부상되지 않을까 하는 생각을 해본다.
주소: 전북 남원시 인월면 인월로 65-3 시장식당
지번;인월리 252-1
▲주차장 주차하고
▲유명한 돼지국밥 식당
▲식당 입구랍니다
▲ 현제 요금표
▲1대 아주머니랍니다
▲바로 앞 주방이랍니다
▲식당 안내 사람들 많지요
▲주인이 서핑 하네요
▲우리는 자리가 없어 줄서서 기다리다가
자리을 앉게 되었네요
▲기본 밑반찬 나오고 깔끔 하네요
▲부추 콩나물 넣어 주시고
▲흑돼지 국밥 맛있겠네요 한수저 뜨고
▲흑돼지국밥 미리 밥을 넣어 나오네요
▲일밥 돼지국밥이랍니다
식당입구가 앞 뒤 있답니다
이렇게 맛있게 먹고 나왔답니다
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