나 어릴때 부침게 나물무침 된장국 끓어 주시고 각종 음시들 해주시던 어머님이 그립네요
키다리 삼잎국화꽃 도시에서는 구경을 할수가 없는 삼잎국화꽃 우연히 이웃집 마당에 삼잎국화꽃이 이쁘게 피어 있었다
이웃 사람에게 물어보니 먹을수 있는 삼잎국화꽃 인지 몰랐다 한다
요즘은 찾아 볼수 없는 귀한 삼잎국화꽃 볼수 없으니 아쉼다 우리가 이사을 하다보니 볼수가 없다
북아메리카가 원산지이다. 산기슭의 풀밭이나 강가에서 무리지어 자란다. 줄기는 윗부분에서 3∼5개의 가지가 갈라지고 높이가 1∼3m에 달하며 털이 없고 분처럼 흰색이 돈다. 잎은 어긋나고 깃 모양으로 갈라지며, 갈라진 조각은 5∼7개이고 다시 2∼3개로 갈라지며 가장자리에 짧은 털이 있고잎자루가 길다. 줄기 위로 갈수록 잎자루가 짧아지고 잎 가장자리가 밋밋하다.
꽃은 7∼9월에 피고 줄기와 가지 끝에 두상화(頭狀花:꽃대 끝에 꽃자루가 없는 작은 꽃이 많이 모여 피어 머리 모양을 이룬 꽃)가 달린다. 두상화는 노란 색이고 지름이 6∼7cm이며 꽃자루가 길고 가장자리에 밑으로 처진 설상화가 1줄로 배열하며 중앙에 녹색을 띤 황색의 관상화가 있다.총포 조각은 긴 타원 모양이고 2줄로 배열하며 끝이 뾰족하다.
열매는 수과이고 관모는 짧다. 잎이 삼의 잎과 비슷하게 생겨서 삼잎국화라고 한다. 어린순을 나물로 먹는다.
▣▣ 삼잎국화의 효능
1. 골다공증 예방
칼슘과 칼륨, 철분이 많이 들어 있어
보통 봄에 시금치 대용으로 쓰는 나물이고,
갱년기 골다공증에 좋다고 합니다.
2. 면역력 향상
봄나물은 면역력 향상에 도움이 되는데요.
삼잎국화도 비티만과 무기질이 풍부하고
면역력 향상에 효과가 있답니다.
3. 거담 이뇨작용
출산진통을 지연시키고 조산아를 방지한다고 합니다..
쑥과 비슷하게 생겨서 그런지
여성 부인병 예방에 효과가 있답니다.
4. 변비 예방
몸 속의 노폐물 배출과 변비 예방에 좋다고합니다.
