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건강과 요리

갈퀴나물 효능 무침

이모이모 2023. 9. 20. 08:35

어릴적에 부모님이 보리고개 시절에  나물로 많이 해주시던 갈퀴나물 그때는 왜 그리 먹기 싫어던지

지금 생각해보니 부모님 마음 아프 했던게 생각나네요

그 땐 자식이 철이 없었어 그런네요 그 시절로 간다면 또 절이 없을까요 그런그시 자식이겠지요

▣▣ 갈퀴나물 효능

1. 갈퀴나물은 진통 거 풍습 작용을 합니다.

한방에서 갈퀴나물은 통증을 완화하고 바람과 습기로 인해 뼈마디가 아픈 풍습병에 좋다고 알려져 있습니다. 갈퀴나물은 근육통. 관절염 증상에 좋습니다.

 

2. 갈퀴나물은 피부질환을 개선해 줍니다.

한방에서 갈퀴나물은 종기를 치료하는 소종작용에 쓰입니다. 또한 습진 증상에도 도움이 되는데요. 특히 사타구니나. 음낭습진 등을 치료하는 데 도움이 됩니다.

 

3. 갈퀴나물은 활혈 작용을 합니다.

한방과 민간요법에서 갈퀴나물은 어혈을 풀어주고 혈액순환을 원활하게 만들어주는 활혈 작용이 뛰어나다고 알려져 있습니다.

 

4. 갈퀴나물은 이뇨작용을 도와줍니다.

갈퀴나물을 달여서 섭취하면 소변을 잘 보게 도와줍니다. 이는 몸속 노폐물을 몸 밖으로 배출해 주고 몸이 붓는 부종 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다

 

5. 갈퀴나물은 중이염 증상에 도움이 됩니다.

갈퀴나물 추출액은 염증ㅇ을 완화해 주는 효능이 있습니다. 민간요법으로 갈퀴나물은 중이염 증상을 치료하는데 약재로 쓰였습니다.

 

6. 갈퀴나물은 구강질환을 완화해 줍니다.

한방과 민간요법에서 갈퀴나물은 해독 소종작용을 통해서 구강 안의 궤양성 구내염으로 혀가 허는 증상인 설창을 치료하는데 좋은 약재로 쓰였습니다.

◈ 부작용 주의

특별한 부작용은 없으나 따뜻한 성질이므로

열이 많은 사람은 될 수 있으면 삼가는 것이 좋습니다

◐ 갈퀴 생채나물 무침 만들기 

재료준비

갈퀴나물;마 무우 깨소금 고추가루 간장이나 소금 식초 매실효소

▲줄기 끝에서 잘라내면 이물질이 들어가지 않고 별도로 다듬어 줄것도 없다

씻어서 건지기만 하면 된다

▲생채 양념하기

맛간장에 마늘 맥실효소 식초 고추가루를 섞어놓고 무는 채썬다

▲양념을 무채에 버물려 주시고

▲갈퀴나물을 무쳐준 무우채에 넣어 주시고

▲살랑살랑 무쳐 주시고

▲맛있게 무쳐졌네요

갈퀴 무채나물 아삭아삭이 새콥달콥 맛있답니다

입맛 없을때 드시면 좋아요

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