음나무 순 효능과 장아찌

▣▣ 음나무 효능

당뇨와 간 황달에 좋은 약초

 

나무는 인삼과 비슷한 작용이 있어 인삼 대신 쓸 수 있을 만큼 다양한 약리효능을 지니고 있다고 합니다. 

음나무를 오래 복용하면 신장기능과 간장기능이 튼튼해지고 당뇨병 신경통 관절염에 걸리지 않는다고 합니다

. 

1,간해독

음나무의 효능 중 대표적인 효능은 바로 간 기능에 좋다는 겁니다.

간 해독이 뛰어나다고 알려진 음나무는 간의 해독작용뿐만 아니라

손상된 간세포를 회복시켜주는 효과까지 가지고 있습니다.

간질환 간경화 만성간염  황달등 간질환에 효능이 뛰어나다고 하는 음나무!

소화작용에도 아주 좋다고 하네요.

엄나무는 음기운이 부족하여 생기는 갖가지 간질환, 곧 간부종이나 만성간염 간경화를 고치는 효능이 있습니다.  엄나무는 파괴된 간색소를 원상태로 회복시켜주고 부족한 간기운을 메꿔줍니다.

만성간염이나 간경화에는 엄나무 1～1.  5kg에 물 5를 붓고 물이 3분의 1로 줄어들때까지 약한 불로 달여서 한번에 15～20㎖씩 하루 세번 밥먹을 때 같이 복용합니다. 

 

​ 2,복수찬데

간장부위의 아픔, 헛배부른 것, 복수찬데, 무력감 밥맛없는 것 등이 차츰 없어지고 3～4개월 꾸준히 복용하면 웬만한 간질환은 잘 낫는다고 합니다. 

꾸준히 복용하면 복수가 점점 빠진다. 이때 측백나무와 같이 쓰면 좋다

​

 

3,관절염. 신경통

음나무는 각종 통증 완화 효능을 가지고 있어 진통 효과에 좋은데요.

거풍, 진통, 소종 등의 효능을 가지고 있고,

적용 질환은 풍습으로 인한 마비 통증, 신경통, 요통, 관절염, 타박상, 옴, 종기 등이라고 하네요!

4,당뇨

엄나무는 혈당수치를 조절하는 작용을해서 당뇨에 좋다고 합니다.

엄나무껍질과 잎을 달여서 식수대신으로 드시면 좋다고 하네요

혈당을 조절해주고 낮춰주는 효과가 있다고 하네요.

 

 

5,피부

또  음나무는 소염작용을 가지고 있어서 아토피, 여드름이나 종기, 부종 등과 같이

염증성 피부질환을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

6,폐. 기관지

천식 및 기침에도 좋은 음나무!음나무에는 사포닌 성분이 들어있기 때문에

기침이나 가래를 삭이는데 효과가 좋다고 합니다

 

7,불면증

 음나무의 어린잎을 덖어 차로 마시기도 하면 불면증에 좋다. 음나무 어린잎을 1분간 증기에 찐 다음 각 5분간 덖음과 유념을 4회 반복한 뒤 건조하여 차로 만들어 마신다.

산행하면서 음나무순 채취 했다

◐ 음나무 순 장아찌 만들기 ◑

재료준비

음나무 순 다시마 청양고추 대파 술 매실청

파뿌리 무우 설탕 식초

▲ 산행하다 음나무 순 따오고

▲ 다듬어 주시고

▲ 깨끗이 씻어 주시고

▲ 건져 주시고

▲ 육수 끓르기 대파 다시마 무우 파뿌리 넣어 팔팔 끓어 주시고

▲ 육수가 찐아게 우려난네요

▲ 건더이는 건져 주시고

▲ 육수을 조금 떠내어 주시고

▲ 간장 매실청 설탕 술 식초 넣어 팔팔 끓어 주시고

▲  청양고추 음나무 순을 통에 담아 주시고

▲ 청양고추 썰어 넣어 주시고

1차 팔팔 끓은 육수을 바로 부어 주시고

다음날 2차 육숙을 팔팔 끓어 부어 주세요

▲ 돌맹이가 없어 접시로 떠지 않게 눌어 주시고

숙성 되면 드시면 됩니다

음나무 장아찌 먹어보니 맛있네요

가족들이 쌉싸한게 맛있다고 봄에 입맛 없을때 먹으니 좋다 하네요

음나무 짱아지 맛있다고 내년에 또 해주라 하네요

여러분 맛있게 드시고 건강 하세요