망초대 효능과 무침

▣▣,망초대 효능

밭을 망치는 풀이라고 망초라 하기도 하며, 어떤 이는 일본인들이 우리나라 망하라고 심어놓고 간 풀이라고 망초가 되었다고도 합니다. 또한 한일강제 합병(1910년) 이후 무너진 언덕 여기저기서 이전에 보지 못했던 흰색의 보기싫고 쓸모없는 풀이 자라기에 '나라 망할 즈음에 돋아난 풀이라고 망국초'라 하다가 망초로 줄었다고 설명하고 있는 학자분도 계십니다.

밭을 다 망치는 개망초(皆亡草)와 함께 묵정밭을 뒤덮는 대표적인 잡초인데 큰 것은 어른 키에 가까울 정도까지 자랍니다. 농약을 치면 개망초와 달리 잘 죽지도 않고 심지어 불에 타 죽기 몇 분 전에도 씨앗을 만들어낼 정도로 강인하고 끈질긴 식물이랍니다.

그런데 해가 갈수록 점점 약해지는데, 최근의 연구결과에서 망초의 썩은 뿌리에서 망초의 성장을 억제하는 독성물질이 나오기 때문이라는 사실이 밝혀졌습니다.

북아메리카가 원산인 이 귀화식물은 일제 강점기를 즈음해서 우리나라에 들어왔지만 햇빛을 좋아하는 양지형 식물이므로 숲속의 토종 생태계는 거의 영향을 미치지 않았지만 주로 공사로 인해 맨흙이 드러난 곳 위주로 번식을 하기에 고속도로 주변이나 학교 운동장 주변, 양지바른 길가 척박한 땅에 무리를 이루어 삽니다. 씨앗에 날개가 있어서 바람에 잘 날려가니까 사실상 우리나라 전역에 퍼져 있습니다.

어린 싹을 나물로 먹기도 했으며, 풀 전체를 비봉이라 하여 청열, 해독, 거풍, 지양의 효능이 있어서 중이염, 결막염, 풍습골통, 혈뇨를 치료하는 데에 쓴다고 합니다. 두해살이 또는 한해살이 풀입니다.

 

1,피부 개선

노스파란은 망초 꽃에서 추출한 화합물로 항산화 작용이 있어 피부 노화를 예방하고 진정시키는데 도움을 붑니다

그리고 망초대에 함유된 아미노산과 무기질은 피부를 보호하고 수분 공급에도 도움을니다

 

2,눈 건강 개선

망초대는 눈 건강에 좋은 비타민 A 카로티노이드를 다량 함유하고 있어 망막의 건강을 유지하고 안구 건강을 증진시키는데 도움을 줍니다 또한 망초대에는 자외선으로 부턱 눈을 보호하고 눈 피로를 완화하는 노스파란이 함유되어 있습니다

 

3,체지방 감량

망초대는 티약산이 함유되어 지방 분해와 대사 활성화에 도움을 줍니다 이는 체지방 감량에 효과적입니다

또한 망초대에는 카페인이 함유되어 있는데 신진대사를 촉진시켜 체지방을 태오는 데에도 도움이 됩니다

 

4,혈압 조절

티약산은 망초에서 성분으로 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 예방과 치료에 효과적입니다

그리고 혈압을 조절하는 데에 중요한 물질인 칼륨과 마그네슘이 함유되어 있어 혈압을 안전시키는데에 좋습니다

또한 망초대에는 혈관을 확장시키는 혈액순환을 개선하는 데에 효과적인 항산화 작용을 가진 노스파란이 함유되어 있어 혈압을 낮추는 작용을 합니다

 

5,집중력 항상

카페인은 망초에서 추출한 성분으로 중추신경을 자극하여 집중력과 기억력을 증가시키는 효과가 있습니다

특히 뇌 기능을 활성화시키는 노인성 채매 예방에 효과적입니다 또한 망초데에는 피로 회복에 효과적인 비타민 B군과 항산화 작용을 가진 노스파란이 함유되어 있어 뇌 기능을 개선하고 피로를 완화하는 데에도 도움이 됩니다

 

6,염증 완화

망초대에는 플라보노이드 테르펜 시쿼테르펜 락톤 등의 생체 활성 물질이 포함되어 있습니다 

이들 물질은 항산화 항염증 및 항균 특성을 가지고 있으며 암 또는 신경병리의 치료에 유용할수 있다는 연구 결과도 있습니다 그리고 살리실산은 망초대에서 추출한 성분인데 염증억제제로 사용되는 성분입니다

 

7,진통 효과

레티코딘은 망초에서 추출한 성분으로 진통제와 해열제로 사용되는 성분입니다 카르바민산은 망초에서 추출 성분으로 해열제와 진통제로 사용됩니다 염증을 억제하고 통증을 줄여주는 효과가 있습니다

 

8,소화기능 개선

망초대는 소화 개선에도 효과적인 식물입니다 망초대에는 소화를 돕는 다량의 식이섬유와 항염작용을 가진 쿠마린 등의 화합물이 함유되어 있어 소화 기능을 촉진하고 위장관 건강을 유지하는 데에 도움을 줍니다

또한 망초대에 함유된 미네랄과 비타민 B군은 소화기관의 기능을 개선하고 소화 효율을 높이는 데에도 효과적입니다

 

◈망초대 부작용

혈압 낮춤 티약산이 함유되어 있어 혈압을 낮추는데는 효과적인면도 있지만 과다 복용시 혈압이 너무 낮아져 현기증 어지러움 증상이 발생 할수 있습니다 

위장 장애 소화 장애를 겪고 있는 분들은 망초대 복용을 자제하는게 좋습니다 망초대에는 이세트산이 함유되어 있어 위장 문제를 일으킬수 있습니다 과다 복용시 복통 설사 구토 등의 솨화장애 현상이 나타날수 있습니다

◐망초대 나물 만들기◑

재료준비

 망초나물 약간. 무 약간,. 당근 약간
쪽파다진것, 마늘 다진것, 당근 다진것, 들기름,, 참기름, 식용유,깨소금,소금,고추장

▲물에 여러번 씻어 흙과 이물질 을 없애고

끓는 물에 소금 약간을 넣고 아주 살짝만 데쳐 찬물에 헹궈 물기 꼬옥 짜서
약간의 소금, 참기름 에 조물 조물~~
망초나물 자체 향 이 좋아서 다른 양념을 넣지 않았답니다..
마늘도..파도...
간도 약하게 소금만,아니면.깊은맛을 줄려면 국간장을 넣으셔서 무치시면 좋구요,,