송담의효능과 술

오늘도 산행하다가 송담을 발견하여 채취하였다

산행을 하다 보면 나무를 타고 올라가는 담쟁이덩굴을 볼 수 있는데 소나무에 기생하는 경우 이를 송담이라고  한다

다만 모든 송담이 좋은 효능을 가진 것은 아니며 바위나 벽을 타고 성장한 담쟁이넝쿨은 몸에 해로운 성분을 흡수한 경우도 있으니 주의가 필요하다.

일반적으로 소나무에 기생해서 영양분과 송진을 흡수한 담쟁이덩굴이 당뇨병, 관절염 등에 효과적이라고 말하며 줄기와 뿌리의 영양학적 차이는 없다.

우리가 먹는 송담은 줄기 부분으로 주로 술을 담가서 먹거나 물처럼 우려내서 먹게 되는데 떫으면서 약간의 단맛이 나는 것이 특징이다.

▣▣ 송담의 효능

1,혈관건강

송담을 섭취하면 혈관 내 혈액이 뭉치는 것을 풀어주는데 뛰어난 작용을 하여 혈관을 건강하게 하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 이렇게 혈액순환이 개선되고 혈관이 건강해짐에 따라 동맥경화나 심근경색 등의 심혈관질환을 예방하는데 효과적이라고 합니다.

 

2,당뇨개선

송담에 풍부하게 들어있는 이소플라본계 성분이 혈당의 급격한 상승을 억제하고 혈당 수치조절에 도움을 주어 당뇨 증상을 개선하는데 탁월한 효과가 있다고 합니다. 당뇨에 효과적인 작용을 하는 이소플라본 성분은 송담의 줄기에 많이 함유되어 있다고 합니다. 송담 우린 차를 마시면 혈액속의 노폐물을 제거하며 당뇨병을 예방하고 개선하는데 효과적인 송담효능입니다. 

 

3,항산화작용 및 항암효과

송담에 풍부하게 함유된 탄닌과 리그닌은 활성산소를 제거해 주는 항산화작용을 하여 노화를 예방해 준다고 합니다. 또한 소나무의 송진에는 강력한 항산화물질인 피톤치드가 풍부하게 들어있어 이 송담을 꾸준히 복용하면 항산화작용 및 항암효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

4,뼈건강

송담은 사고나 부상 등으로 뼈가 부러지는 골절상 치료에 도움이 된다고 합니다. 송담의 줄기를 빻아서 골절상을 입은 부분에 바르고 그 부위를 고정시켜 주면 치료에 도움이 되며 평소 관절염이나 근육통 증상이 있을 때 송담 우려낸 차를 마셔주면 진통작용에 효과가 있는 송담효능입니다.

 

5,성인병 예방 

송담은 어혈을 풀어주고 혈액순환을 원활히 도와주어 고혈압, 치매, 동맥경화, 뇌출혈 등 각종 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 체내 불순물과 노폐물을 배출시켜 피부미용에도 도움이 된다고 합니다. 

6.기관지 건강에 도움

또한 송담의 탄닌과 리그닌 성분은 호흡기 질환 및 기관지 질환을 예방하는데에 좋다고 알려져 있는데요,

모과, 송담, 계피 등을 넣고 탕약을 만들어 먹으면 가래, 기침 등에도 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

◈ 취금 주의

송담을 과다섭취시 마비증상 복통 등을 유발할수 있다고 하니 임산부는 섭취하지 않는것이 좋ㅇ으며 관절이

약한 분이나 노인분들에게는 권하지 않는다고 합니다

송담은 과다섭취를 하게 될 경우에 위통즈이 구토증상을 유발할수 있고

생으로 먹게 되면 바비 증상과 같은 부작용이 발생할수 있어서 주의가 필요합니다.

또한 송담에 들어있는 타닌성분이 철분과 쉽게 결합되기 때문에 평소 빈혈이 있으신 분들에게는 적합하지 않은 약재라고 합니다. 송담은 주로 차나 술로 담가서 먹는데

차는 1~2잔 이내로 마시는게 좋으며 술은 하루 1잔이내가 적당하다고 합니다.

▲ 초보자는 송담잎보고 채취 하세요

◐송담 술 만들기◑

재료준비

송담 30도 담금주 유리병

▲ 송담을 자르고 있네요

▲ 자른 송담을 채취 하네요

▲ 송담을 채취하여 잔털을 손질하고

▲ 손질 하기위해 독자리에 부어 주시고

▲ 손깍기로 송담 껍질을 버겨 주시고

▲ 송담 껍질이 깨끗하게 버겨지네요

▲ 송담이 깨끗하게 버겨졌네요

▲ 송담을 작두로 각뚝각뚝 썰어 주시고

▲ 썰어준 송담을 다아이에 담아 주시고

▲ 바삭 마르게 널어 주시고

바삭 말아 송담 술을 담았네요

기록하시고 숙성 되시면 걸으시면 됩니다