진득찰(희렴초) 효능과 효소

▣▣,고혈압에 좋은 .... 진득찰.효능

​진득찰은 우리나라 각처의 들과 길가에서 양지나 반그늘에서 자라는 일년생 약초입니다.

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고혈압에 좋은 진득찰은 한해살이풀로 온몸에 짤막한 털이 산재해 있어서 열매가 익은 뒤에는 이 선모로 사람이나 동물의 털에 붙어 사방으로 씨를 퍼뜨립니다.. ​

도깨비 풀이나 짚신나물처럼 말입니다. ​

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고혈압에 좋은 진득찰이란 이름부터 생소하고 낯설은데요...

 학명은 희렴, 화염, 희선, 구고, 점호채, 풍습초 라고도 합니다..​

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꽃이 피기 시작할 무렵에 ​채취하여 그늘에서 말려 쓰고요..

무기질인 다루틴을 함유하는 것으로 추측되고 있습니다..

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꽃은 가지 끝에 한 송이씩 피는데 다섯 개의 길쭉한 주걱 모양의 꽃받침이 둘러싼다. 꽃의 크기는 5mm 안팎​이고 노랗게 핀다.

꽃받침에는 점액을 분비하는 선모가 빽빽하게 있어서 만져보면

진득거립니다..

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고혈압에 좋은 진득찰은 관절의 기운 순환을 촉진하고

 혈압을 내리는 작용을 한답니다.

관절통이나 근육통, 허리나 무릎의 무기력증, 급성간염, 고혈압, 피부의 염증, 종기, 외상출혈 등을 치료하기도 하고요.

​잡초 취급을 받는 식물이지만 효능이 아주 좋다고 합니다.

실제로도 벌레독 이나 뱀독에 생즙을 내어 민간에서는 사용하기도 한다네요...

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특히, ​혈압을 낮추는 작용, 즉 고혈압에 효과가 좋으며 중풍, 반신불수, 안면신경마비 등 혈압으로 인한 중풍에 효과가 좋습니다.

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국화과에 속하는 일년생 풀인 진득찰과 털진득찰...

오래 계속 복용하면 시력이 밝아지고 근골이 튼튼하게 되며 희어졌던 머리가 다시 검어진다고도 합니다...

 

여러 가지 우리 몸에 좋은 진득찰...

고혈압에 좋은 진득찰... ​

아무 곳에서나 잡초처럼 잘 자라고 흔하다고...

 잡초로 취급해선 안되겠네요...ㅎㅎㅎ

◑진득찰(희렴초) 효소 만들기◐

재료준비

진득; 황 설탕

▲진득찰은 뿌리 씻기에 상당한 시간을 할애해야 합니다.

수많은 잔뿌리가 돌멩이랑 흙덩이를 많이 품고 있어 잘 털어내며 씻어야 합니다

▲진득찰의 뿌리를 보세여

▲털 진득찰과 진득찰의 뿌리입니다.

검붉은 줄기의 뿌리가 털 진득찰입니다.

진득찰의 효능은 중풍과 고혈압 시력에 좋다고 하네여

그외 산야초들에 좋다는 항암과 더불어 장.혈관계 모든 좋다는 효능은 다가지고 있네요

▲털 진득찰과 진득찰의 비교

▲털 진득찰보다 진득찰을 많이 채취한 것은 털 진득찰보다

많이 연하고 부드러웠기 때문입니다.

▲먼저 넓은 용기에서  잘께 썰어주고

▲설탕과 무게중심 비율 1:1의 비율로 층층이 재워도 되고

  설탕에 바로 버무려도 좋습니다

▲채취한 진득찰이 워낙 부드러워 설탕에 버무려 바로 용기로 옮겨 담았습니다.

▲늦은밤에 담금하고 다음날 아침 모습입니다.

▲용기 가득했던 것이 절반으로 줄었다는 것은  그만큼 재료가 부드러웠다는 증거입니다.

발효 3개월 숙성 3개월

입구는 깨끗한 천으로 봉하고 뚜껑은 살짝 얹어주는 형태로 두는 것이 좋습니다. 

발효중에는 공기 소통이 필요,하기에 밀봉을 하면 안됩니다

▲하기에 밀봉을 하면 안됩니다

▲발효중에 나는 단내에 찾아들던 날파리들이 더이상 방문을 하지 않으면

 숙성단계의 가스가 생기고 있는 중입니다.

숙성이 잘되어 걸려 주웠네요