▣▣새조개의 효능
1. 두뇌발달
새조개에는 DHA가 풍부하게 함유 되어 두뇌발달에 도움이 된다.
2. 시력회복, 당뇨병예방
새조개에 함유되어 있는 타우린은 시력회복 및 당뇨병을 예방하는 효능이 있다.
3. 동맥경화예방
새조개는 콜레스테롤 상승억제 효능이 있어 동맥경화예방에 좋다
4. 치매예방 및 치료
새조개에는 DHA가 풍부하게 함유되어 노인성 치매예방 및 치료에 좋다.
5. 빈혈예방
새조개에 함유되어 있는 비타민 B12는 악성빈혈을 예방해주는 효능이 있다
◐샤브샤브 육수만들기 ◐
준비재료:
양파.대파.말린 표고버섯.무우.
통마늘.다시마.멸치.통후추5알
▲준비된재료를 물을 부어서 펄펄 30분정도 끓여 주세요
▲물이 끓기 시작할때 국시장국을 3,4숟깔정도 넣어 줬어요
주의 처음부턱 너무 많이 넣으면 나중에 싱거워져 간을 해주세요
◐샤브샤브 만들기◑
재료
속배추(쌈배추).청경채.쑥갓.숙주나물.미나리.숙주등
버섯 유기농 야채코너에서 손에집히는 데로
▲ 느타리버섯,새송이버섯,조개등 기호에맞게
▲이제 육수가 어느정도 우려났을 거예요
▲건더기는 다 건져 주시고
육수를 냄비에 옮겨서
▲ 모든재료을 넣어 끓여 주세요
▲이제 완성된 육수에
새조개을 넣어 건져 드세요
맛있는 샤브샤브 맛있게 드세요
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