두견주효능과 부침

봄이라 어디 산행 갈까 하다가 가까운 뒷동산에 산행 갔으나 진달래꽃이 활짝 피어 있다
산행하면서 진달래꽃을 따 먹었다 달달하면서 약간 씀맛도 있다
어릴때 산에가서 나무하면서 진달래꽃 많이 따 먹었다 그땐 그리도 맛있는지 지금은 그맛이 안난다
살아오면서 입맛이 변해을까 그때 그시절이 그립다

▣▣ 진달래꽃 효능

*통풍에 특효
*항암,항종양작용
*항산화작용
*항균작용
*혈액순환 촉진
*혈압강하,고혈압
*기관지 질환 예방 및 개선
(천식,기관지염,편도선염,기침,가래)
*항염작용
(류머티스관절염,편도선염,잇몸염증,
인후염,후두염,폐농양,위염)
*지혈작용
(토혈,자궁출혈,직장궤양출혈)
*여성질환 개선
(월경불순,자궁출혈)
*뼈 건강
*통증 완화
(통증,요통,관절통,통풍)

◈ 이 외의 효능
*당뇨 예방 *위장 건강
*충치 예방 *이뇨작용 *빈혈 개선

◐두견주 꽃 부침개 만들기◑

재료준비
두견주 꽃,부침가루 계란

▲ 진달래꽃 따오고

▲ 진달래꽃 다듬어 주시고

▲ 두견주 꽃 수술 떼 주시고

▲ 진달래꽃 살살 씻어 주시고

▲ 씻은 진달래 꽃 널어 주시고

▲ 반주을 하여 진달래꽃을 넣어 주시고

▲ 반주을 저어 주시고

▲ 팬에 기름 두르고 반주을 넣어 주시고

뒤집어 노른노른하게 부쳐지면 이쁜 그릇에 담아 드시면 됩니다
두견주 향이 향긋하게 맛있답니다
봄에 자주 해먹는 두견주 꽃 부침이 올 봄이 기다려지네요