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뱀사골 다시내

감자효능과 조림

오늘은 시장에 갔으나 어린 감자알이 나와 구입하여 감자 조림을 해봤네요 가족들이 쫄기쫄기하고 달달하니 맛있다 하네요 어린 감자는 버리기 쉬운데 시장에 나와 구입하여 조림을 하니 가족들이 잘 먹네요 각종 질병에도 좋다하니 자주 해 드려야 겠네요 ▣▣ 감자 효능 1. 감자의 풍부한 섬유질은 발암물질의 배설을 촉진해 다장암을 예방하고, 변의 부피를 크게 하여 장의 연동을 촉진해 변비를 예방하고 개선할 수 있습니다. ​ 2. 풍부한 비타민 C는 전분입자로 둘러싸여 있기 때문에 열을 가해도 쉽게 파괴되지 않습니다. ​ 3. 감자에 풍부하게 들어있는 칼륨은 나트륨의 배설을 촉진합니다. 신장병, 고혈압, 동맥경화 등의 심혈관계 질환과 뇌혈관계질환의 위험성을 감소시킵니다. ​ 4. 백미에 비해 소화가 천천히 이루어지는..
건강과 요리 2022. 12. 17. 06:42
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