전자레인지 기름때, 레몬 하나로 끝?

▣▣,전자레인지 기름때, 레몬 하나로 끝

 

전자레인지는 간단한 요리를 할 때 자주 사용하는 가전제품이다. 하지만 오랫동안 쓰다 보면 내부에 음식물 찌꺼기가 쌓이고 특유의 냄새까지 배어 불쾌할 때가 많다. 
매번 행주나 물티슈로 대충 닦아도 금세 냄새가 되살아나는 경험은 많은 이들이 겪어봤을 것이다. 이런 고민을 해결하는 방법은 의외로 간단하다. 레몬을 활용한 청소법을 요리 전문 유튜브 '김대석 셰프TV'가 소개했다.

◈,레몬 하나로 끝내는 청소법
방법과 준비물은 간단하다. 레몬과 물만 있으면 된다. 레몬 반 개를 잘라 씨를 제거한 뒤 전자레인지 전용 용기에 담고 물을 채워주면 된다. 씨를 없애지 않으면 전자레인지 내부에서 씨가 튀거나 터질 수 있어 꼭 없애야 한다.
남은 레몬으로는 내부를 문질러주면 좋다. 이때 힘을 주어 레몬즙이 나오게 한 상태에서 닦아주면 효과적이다. 영상에서는 "골고루 레몬즙을 묻혀줘야 냄새가 빨리 사라진다"라고 설명한다.
이후 숟가락으로 레몬을 눌러 레몬즙이 나오도록 하고 약 2분 30초간 가열한다. 뜨거운 수증기와 함께 레몬즙이 퍼지면서 내부 구석구석에 스며든 냄새 입자를 분해한다. 

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레몬물을 뿌린 후 내부를 닦아주면 된다. /사진=유튜브 '김대석 셰프TV'
이후 문을 바로 열지 말고 2분 정도 그대로 두면 살균 효과까지 얻을 수 있다. 내부에 들어간 도구들을 비우고 레몬물을 소량 부어 물티슈나 행주로 닦아준다. 마지막으로 키친타월로 닦아내면 상큼한 레몬 향과 함께 깔끔하게 마무리된다.

◈,왜 레몬이 효과적일까?
레몬에 들어 있는 구연산은 강한 산성을 띠며 기름때와 알칼리성 오염물을 중화해 쉽게 분해한다. 또 레몬 껍질에 포함된 리모넨 성분은 기름 성분을 녹이는 천연 세정제 역할을 한다. 

생레몬이 아닌 레몬즙을 활용하는 것도 효과적이다. /사진=OpenAI
이 덕분에 눌어붙은 음식물 찌꺼기까지 손쉽게 제거할 수 있다. 동시에 레몬 특유의 향은 냄새 분자를 덮어씌우는 것이 아니라 화학적으로 분해해 없애기 때문에 효과가 오래간다.
따라서 같은 성분을 지닌 시판용 레몬주스나 레몬즙을 사용해도 좋다. 방법 역시 생레몬을 활용한 것과 동일하다. 전자레인지 돌려준 뒤 물티슈로 닦아내면 된다. 

레몬을 활용한 전자레인지 청소하는 모습 /사진=유튜브 '김대석 셰프TV'
한편, 레몬을 활용한 전자레인지 청소법은 세균을 억제하고 냄새를 줄인다. 세제 없이 친환경적으로 청소할 수 있어 장점이 뚜렷한 것이 특징이다.

이후 문을 바로 열지 말고 2분 정도 그대로 두면 살균 효과까지 얻을 수 있다. 내부에 들어간 도구들을 비우고 레몬물을 소량 부어 물티슈나 행주로 닦아준다. 마지막으로 키친타월로 닦아내면 상큼한 레몬 향과 함께 깔끔하게 마무리된다.

◈,왜 레몬이 효과적일까?
레몬에 들어 있는 구연산은 강한 산성을 띠며 기름때와 알칼리성 오염물을 중화해 쉽게 분해한다. 또 레몬 껍질에 포함된 리모넨 성분은 기름 성분을 녹이는 천연 세정제 역할을 한다. 
이 덕분에 눌어붙은 음식물 찌꺼기까지 손쉽게 제거할 수 있다. 동시에 레몬 특유의 향은 냄새 분자를 덮어씌우는 것이 아니라 화학적으로 분해해 없애기 때문에 효과가 오래간다
따라서 같은 성분을 지닌 시판용 레몬주스나 레몬즙을 사용해도 좋다. 방법 역시 생레몬을 활용한 것과 동일하다. 전자레인지 돌려준 뒤 물티슈로 닦아내면 된다. 
한편, 레몬을 활용한 전자레인지 청소법은 세균을 억제하고 냄새를 줄인다. 세제 없이 친환경적으로 청소할 수 있어 장점이 뚜렷한 것이 특징이다.