뱀사골 다시내

https://youtu.be/ENvZ9qr24Pc?si=ZpYQtMHhhKDOx_Du

▣▣,파스퇴르의 업적과 만든 발명 프랑스의 화학자, 미생물학자. 동부 프랑스 쥐라현 출생. 파리의 에콜 노르말에서 물리와 화학을 공부하고, 모교의 조수로 활동하였다. 최초의 연구는 1848년 타르타르산에 관한 것으로 타르타르산염과 파라타르타르산염의 구조상의 차이를 광회전성의 차이로부터 밝혀냈다. 디종중학교 물리교사를 거쳐, 1849년 스트라스부르 대학 화학교수가 되었으며, 화학조성, 결정구조, 광학활성의 관계를 연구하여 입체화학의 기초를 구축하였다. 이때 생물이 입체이성질체의 한쪽만을 이용하여 합성한다는 것을 발견하고 우주의 ‘비대칭성’을 논함과 동시에, 생명의 화학적 연구에 흥미를 가졌다. 1854년 신설된 릴 대학 화학교수 겸 이학부장 1857년 에콜 노르말 부주사에 취임하였다. 릴의 양조가 비고의 ..