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건강과 요리

비수리효능과 술

이모이모 2022. 11. 1. 12:30

▣▣,야관문의 효능

오늘도 산행하면서 비수리을 채취해 왔다 남자들에게 좋다하여 매년마다 술을 담는다
향이 순하고 부드럽다 어떡 요리든 사용해도 가능하다 또한 비수리을 많이 넣어 담으면 양주 같다요
비수리 채취할때 도로변에서 채취 마세요 매연과 공해가 심해 해롭습니다
공기 좋은 산에서 채취 하세요
노우근 지자·산채자·야관문라고도 한다. 산기슭 이하에서 자란다. 줄기는 곧게 서고 가늘고 짧은 가지는 능선과 더불어 털이 있다. 높이 50∼100cm까지 자라며 가지가 많다. 잎은 어긋나고 작은잎이 3장씩 나온 겹잎이다. 작은잎은 줄 모양의 거꾸로 세운 듯한 바소꼴이고 뒷면에 털이 있다.
꽃은 8∼9월에 피고 잎겨드랑이에 산형으로 달리며 흰색이다 꽃받침은 밑까지 깊게 5개로 갈라지고 각 갈래조각에 1맥이 있다. 꽃잎은 흰 바탕에 자줏빛 줄이 있고 기판 중앙은 자줏빛이다. 10개의 수술 중 아래쪽 9개는 합쳐진다. 꼬투리는 편평한 달걀 모양이고 털과 그물맥이 있으며 1개의 종자가 들어 있다.

1,눈 건강

안구 질환예방에 효과가 있으며 특히 안구건조증 개선에 도움을 주며

꾸준히 섭취시 안구의 모세혈관을 원활하게 하여

눈이 침침하거나 뻑뻑한 증상 개선에 도움이 된다고 합니다.

2,기관지건강

야관문에 함유 되어있는 플라보노이드 성분이 기침을 멈추는데

효과가 있고 천식을 완화시키는 효과도 있다고 합니다.

요즘 미세먼지로 인해 호흡기가 약한사람들이 많은데

야관문을 꾸준히 섭취하면 기관지 질환예방에 도움이 된다고 합니다.

 

3,정력강화

야관문의 대표적인 효능이라고 말해도 될 만큼 정력강화의

효능은 많이 알려져있으며 폴리페놀과 플라보노이드라는

성분이 남성의 용변 개선,부종개선,전립선 건강에 도움을 준다고 합니다.

4,위염개선에 효과

야관문은 급성위염을 완화시키는 역할을 한다고 합니다.

 

5. 당뇨 개선

야관문을 차로 꾸준히 마시면 야관문에 함유되어 있는 피니톨이라는 성분으로

인해 인슐린 대사를 촉진시켜 체내 혈당조절에 효과가 있다고 합니다.

6,심혈관질환

혈액순환을 원활하게 하고 항암작용으로 체내의 염증완화에

도움이 되며 혈중 콜레스테롤을 배출시켜 혈압을 안정적이게

해줘서 심혈관질환 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

◈ 부작용 주의

야관문은 기본 성질이 따뜻한 성질의 식품으로 평소 몸에 열이 많으신 분들은 체질상 맞지 않을 수 있습니다.

또한 과다 섭취 시 복통이나 설사 속쓰림 증상을 유발할 수 있으며 임산부는 되도록 섭취를 피하시는 게 좋다고 합니다.

◐야관문 술 만들기◑

재료준비
야관문,30도담귿주 유리병

▲ 비수리 채취하여

▲ 다듬어 준 비수리 작두가 없어 가위로 잘아 답니다

▲ 깨끗이 씻어 주시고

▲ 여러번 씻으시고

▲ 물 빠지게 건져 주시고

▲ 물끼가 완전 제거 되면는

▲ 담금주 준비 하시고

▲ 물 빠진 비수리 유리병에 담아 주시고

▲ 기록을하여 6개월 있으면 숙성 됩니다

저는 1년동안 숙성 했습니다
▲ 씨가 없으니 오랜 두었도 됩니다

▲ 담은 비수리 걸렸네요

다시 유리병에 담아 해빛 없는대 그늘에 보관 하시고
▲ 요리 할때 조금식 넣어 사용 해도 됩니다

  

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