쐐기풀의 효능과 무침

건강과 요리

쐐기풀의 효능과 무침

이모이모 2023. 9. 11. 11:04

▣▣ 쐐기풀의 효능

◈.허브 식물과 쐐기풀 보충제.

쐐기 줄기나 잎에 나 있는 가시에는 잔산이나 아세트산, 아세틸콜린 등이 들어 있으며 피부에 박히면 통증과 작열감, 가려움증을 유발할 수 있습니다. 하지만 쐐기는 혈액을 정화하고 독소를 배출해 주는 효과가 있어 건강과 피부 미용에 도움이 됩니다. 특히 쐐기풀이 풍부한 폴리페놀은 유방암, 전립샘암 등의 암 예방에 효과적일 뿐만 아니라 요도 감염, 알레르기성 비염, 관절염 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

◈.쐐기풀의 영양성분

쐐기에는 케르세틴과 켐페롤, 루틴과 같은 항산화제가 풍부하게 함유되어 있으며 특히 뿌리에는 렉틴과 다당류, 스테롤, 리그닌, 지방산 등이 많이 함유되어 있으며 잎에는 알파리놀렌산과 플라보노이드, 페놀화합물을 포함한 카로틴과 비타민 C, K, 칼륨, 칼슘, 철, 아연, 인, 마그네슘, 영양소가 함유되어 있습니다. 특히 비타민 C와 카로틴이 풍부한 쐐기풀 잎은 시금치와 비슷하게 사용할 수 있습니다.

1.혈액순환

쐐기풀에는 항산화 성분이 풍부하여 염증을 가라앉히고 혈압, 혈중 지질 수치를 낮춰 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 쐐기풀에 풍부한 칼륨은 건강한 혈압을 유지하는데 도움을 주며 철분과 비타민C가 풍부하여 혈액순환을 촉진하고 빈혈예방과 치료에 도움을 줍니다. 쥐에 대한 연구는 산화질소의 생성을 촉진하고 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

2.쐐기차의 효능

혈당을 조절합니다.

쐐기풀는 혈당치의 저하, 인슐린 분비 증가, 2 형 당뇨병 환자의 염증 감소 등이 있습니다. 특히 쐐기풀는 공복시 혈당을 감소시켜 고혈당에 대한 보호 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 또한 췌장은 췌장의 랑게르한스 섬에서 인슐린 분비를 증가시켜 당뇨병에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 연구에서는 쐐기풀에 풍부한 타닌과 카로티노이드 등의 플라보노이드가 혈당 관리에 도움이 된다는 것을 알았습니다.

3.면역질환을 앓고 있는 무릎

자가면역질환이 있어요.

쐐기풀에는 다양한 활성물질이 함유되어 있어 항산화, 항염증, 진통 특성이 있으며 류마티스 관절염을 비롯한 자가면역질환 치료에 도움을 줍니다. 쐐기풀의 자가면역질환에 대한 연구는 주로 동물을 대상으로 이뤄져 왔는데 오랜 기간 전통의학에서도 널리 사용돼 왔습니다. 류마티스 관절염이 있는 쥐를 대상으로 한 연구에서는 6마리의 쥐로 구성된 4그룹에 이라크 사엑스를 먹인 그룹은 24시간 후 대조군보다 통증과 부종이 감소한 것으로 나타났습니다.

4.골관절염.

쐐기는 골관절염의 예방과 치료에 도움을 주고 골관절염 치료제에 쐐기를 추가하면 가장 일반적으로 사용되는 비스테로이드성 약물의 사용을 줄일 수 있다고 합니다. 한 연구에 따르면 라크사메탄올 추출물은 류마티스 관절염 치료에 사용되는 항염증제인 세라트롤과 같은 항염 활성을 보이는 것으로 밝혀졌습니다. 다른 연구에도 쐐기풀잎 300 mg/kg을 용매로 추출하여 섭취하면 비스테로이드성 소염제인 인도메타신에 필적하는 항염증 활성을 보입니다.