귀여운 주먹밥 만들기

별다른 반찬거리 없을때 잔뜩 만들어 하루종일 먹는 김밥, 유부초밥, 주먹밥..
오늘은 저의 사랑을 가득 담아 깜찍한 주먹밥을 만들어 보았습니다.. ^^;;
퇴근해서  아들이 요걸 보면 뭐라고 할지

◐귀여운 주먹밥 만들기◑

■ 재료(4인분) ■
오이채, 당근채, 조미우엉채, 단무지채, 햄채, 양파채(각각 1/2컵씩)
밥(4공기), 흑임자,통깨(1큰술씩), 참기름(2큰술), 구운소금(1/2큰술)

※ 모든 레시피는 계량스푼(1큰술=15ml),(1작은술=5ml), 계량컵(1컵=200ml)을 사용합니다.

▲밥을 지을땐 평소보다 물양을 적게하고 다시마(1조각)을 함께 넣고 고슬밥을 짓는다.
요즘 밥솥엔 초밥기능이 있어서 어렵지 않게 밥을 지을수 있어서 너무 편리 하네요

▲모든 재료는 최대한 곱게 채를 썬다.
쌀알만큼, 혹은 쌀알보다 작게 썰어야 주먹밥할때 떨어지지 않고 잘 뭉쳐져요

▲ 햄과 양파는 달군팬에 기름을 두르지 않고 약불에서 타지 않게 잘 익혀준다

▲② 밥(4공기)에 참깨, 흑임자(1큰술씩) + 참기름(2큰술) + 구운소금(1/2큰술)을 넣고
주걱을 세워서 밥알이 서로 붙지않게 골고루 저어준다.

③ 오이채, 당근채, 조미우엉채, 단무지채(각각 1/2컵씩) + 햄,양파볶음을 넣고 잘 섞어준다

▲주걱을 세워서 밥알이 서로 붙지않게 골고루 저어준다.

▲양념이 완성된 밥은 먹기좋은 적당한 크기로 밥을 뭉치면 끝~!
밥알과 야채가 떨어지지 않도록 처음엔 힘주어 대충 모양을 만들고
단단하게 뭉쳐지면 그이후 동그랗게 모양을 내주세요

▲똥글똥글~ 주먹밥 완성
오븐팬에 올라가 있는 모습에 오븐에 확 구워 버리고 싶은

 충동이 생기는걸 꾹꾹 참았답니다

아들에게 선보이고 반응 좋으면 도시락으로도 한번 싸줄 생각이예요..
한입에 쏙쏙~ 사랑이 숑숑~