콩 효능과 콩국수

건강과 요리

콩 효능과 콩국수

이모이모 2023. 7. 28. 12:47

이웃집 친구가 콩 농사 짓었다고 하면서 콩 많이 나왔다고 콩국수 해 먹어라며 조금 주시네요

콩을 삶아 냉동실에 넣어 둬다가 날씨가 덥어 콩국수 해 먹었던이 정말 시원한 맛있네요

가족들이 밖에서 먹은것 보다 집에서 먹은 콩국수가 더 소화도 잘되고 맛있다면서 자주 먹자고 하네요

친구가 농사짓은 콩이라서 인지 콩국수가 고소한이 맛있더라구요 콩국수 먹고 건강 하자구요

▣▣ 대두콩효능

1,장 건강 효과

메주콩에 함유된 식이섬유 성분의 뛰어난 정장작용으로 인해 장 운동을 활성화하여 장 기능을 개선하고 전반적인 장 건강 증진에 도움에 되는 메주콩 효능이 있다고 합니다 이렇게 장 운동이 활발해짐에 따라 배변활동이 원활하져서 변비를 개선하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다

2,뇌 건강 효능

메주콩의 레시틴 성분은 뇌세포를 활성화하는데 도움을 주며 인지능력 및 기억력 개선에 많은 도움을 주게 되어 뇌 기능을 개선하고 치매를 예방하는데 좋은 효과를 보인다고 합니다

3,성인병 예방 효능

메주콩에 많이 들어 있는 사포닌 성분은 체내의 신징대사를 촉진하여 혈중에 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출하는 작용을 하기 때문에 고혈압과 동맥경화 당뇨 등과 같은 성인병을 예방하고 개선하는데 많은 도움이 된다고 합니다

4,면역력 강화 효능

메주콩에 들어 있는 사포닌과 각종 비타민 무기질 성분들로 인하여 신진대사와 혈액순환을 촉진하기 때문에 외부로 부턱 유입되는 각종 세균과 바이러스 등에 대항할수 있는 면역력을 강화하는데 좋다고 합니다 또한 메주콩은 암을 유발하는 요인이 되는 각종 유해 물질을 제거하는 역할을 하여 암을 예방하는데 좋은 효과를 보입니다

5,항산화 작용 효과

메주콩에 들어 있는 레시틴과 비타민E등 여러 성분들이 활성산소를 제거하는 역할을 하고 세포막의 정상적인 기능을 도와주어 세포의 노회를 방지하고 항산화 작용도 뛰어난 효과가 있다고 합니다

6,노화 방지 효과

메주콩에 함유되어 있는 레시틴 성분은 혈중 나쁜 콜레스테로롤 수치를 낮추기 때문에 혈관 건강에 만ㄶ은 도움을 주는

메주콩 기능이 있다고 합니다 또한 메주콩 성분으로 인해 고지혈증과 동맥경화 등과 같은 질환에도 좋은 효능이 있으니

꾸준히 섭취하면 좋은 효과를 볼수 있다고 합니다

7,뼈 건강 효능

메주콩에 풍부하게 함유된 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하는 작용을 하여 골밀도를 향상하는데 뛰어난 작용을 하며

뼈의 전반적인 건강 증진과 골다공증을 예방하는데 효과적이라고 합니다

8,간 건강 효능

메주콩에는 인삼에도 들어 있는 사포닌 성분이 들어 있기 때문에 간에 쌓여 있는 지방을 제거하고 기름기를 없애주기

때문에 음주를 자주하시는 분들은 간 예방에 좋은 음식인 메주콩을 섭취하면 좋은 효과를 볼수 있다고 합니다