건강과 요리/약초 세개 314

모과나무의 효능

▣▣,모과나무의 효능 모과 술은 간장, 이뇨, 여성 빈혈에 좋으며 과실은 기침과 천식에 좋아 기침이 날 때마다 모과 데친 물 또는 모과 차를 마신다. 또한 유기산이 많아 신진대사를 도와 소화효소의 분비를 촉진시키며 위를 편안하게 하고, 풍부한 비타민 C와 탄닌성분은 피로회복에도 효능이 크다고 알려져 있다. 잎-잎은 호생하며 타원상 난형 또는 장타원형이며 양끝이 뾰족하고 가장자리에 뾰족한 세치가 있으나 어린잎에 있어서는 선상이다. 잎표면에는 털이 없으나 어릴때는 뒷면에 털이 있다. 탁엽은 장타원형이고 길이 7~8mm로 곧 떨어진다. 모과는 널리 알려졌듯이 폐를 도와 가래를 삭혀 주고 기침을 멎게 하므로 만성 기관지염에 효과가 있고 체력이 약하여 쉽게 피로하여 감기에 잘 걸리는 사람에게 좋다. 폐를 튼튼하게..

참나리의 효능

▣▣,참나리의 효능 우리나라의 산과 들에서 잘 자라고 관상용으로 재배 하기도 하였던 아름다운 꽃이다. 열매를 맺지 못하고, 잎 밑 부분에 있는 주아(珠芽)가 땅에 떨어져 발아한다. 한방에서 비늘 줄기를 약재로 쓰는데, 진해·강장 효과가 있고, 백혈구감소증에 효과가 있으며, 진정 작용·항알레르기 작용이 있다. 대개 참나리꽃 잎을 생것으로 술 담금을 하는데 이 방법은 휼륭치 못하다 아름다운 꽃잎이 만개하면 함께 즐기다가 떨어진 꽃잎을 주어 씻어서 건조한 다음에 사용을 해야한다 자양강장 오장을 든든히 하고 정력에 최고로 알려진 자양강장참나리꽃술은 빛깔도 이쁘지만 맛도 최고라서 이전부터 최고급양주 서너병과도 바꾸지 않겠다고 하는 술이 바로 참나리꽃잎술이다 떨어진 꽃잎을 말려 차로 다려 마시거나 술을 담금하여 드..

고삼의 효능

▣▣,고삼의 효능 1.고삼의 생김새 고삼은 우리나라 각처의 산과 들에 나는 여러해살이 풀로써 보통 키가 80 ~ 120cm 정도 된다. 풀이면서도 나무처럼 자라고 몸에서 굵은 새 줄기가 나오며 잎은 마치 아카시아 나뭇잎처럼 생겼다. 고삼이라는 이름은 맛이 써서 고(苦)라는 글자를 사용하고 효능이 삼과 유사하다하여 삼(參)이라는 글자를 사용한다. 뿌리의 생김새 때문에 도둑놈의지팡이라는 식물명을 가지고 있다. 전체에 노란색의 짧은 털이 난다. 뿌리는 크고 굵으며 아주 쓴맛이 나며 줄기는 굳게 선다. 잎은 서로 어긋나고 잎자루가 길고 깃꼴겹잎아다. 소옆은 15 ~40개이며 긴타원형이고 가장자리가 밋밋하다. 꽃은 6~8월에 피고 연한 황색으로 원줄기 끝과 가지끝의 총상화서에 많은 꽃이 달린다. 열매는 9~10월..

석이버섯의 효능

▣▣,석이버섯의 효능 석이버섯에는 기로포르산, 레칸노르산, 다당 등이 들어 있어 민간에서는 적리에 달여 먹으며 위를 보호하고 강장·각혈·하혈 등에 지혈제로 이용한답니다. 또한 기관지염, 방광염 등의 염증삭임약으로도 이용되고 있습니다. 특히 최근에는 항암효과가 입증되고, 여름철 음식요리에 이용하면 식중독에 걸리지 않는 것으로 하여 유명하답니다. 김장 김치에 넣으면 군내가 나지 않는다고 합니다. 석이버섯을 오래 먹으면 기력이 좋아지고 얼굴색이 좋아지며 각종암에 대한 항암력 또한 매우 강력한 것으로 보고 된 바있으며 또한 장이 연약무력해서 야기 된 오래된 이질 설사에는 석이버섯 달인물에 마자인을 갈아서 먹으면 매우좋답니다. 면역력이 약한 사람들의 건강식단으로 권장할 만 하답니다. 석이버섯으로 달인물을 만들어 ..

어수리의 효능

▣▣,어수리의 효능 ▶효능 : 당뇨, 노화방지, 진통, 살균등에 탁월한 효능이 있어 왕삼이라고도 부른다. ▶여러해 살이 풀로 영양군 일월산에 집단으로 재배하며, 어린잎은 나물로도 먹는데 향이좋다. ▶어수리의 새싹을 며눌취라고 하는곳도 있는데, 맛도 향도 뛰어나 쌈으로도 먹을수 있는 최고급 산채이다. ▶3~4월 봄철, 어린순을 생으로 먹거나 삶아 나물로 먹는다. ▶향이 좋기로 소문이 난 향채의 일종이다. ▶잎은 3~5장의 잔잎으로 이루어진 겹잎으로 어긋나는데, 하나 하나의 잔잎은 다시 3갈래로 깊이 갈라지며 잔잎의 가장자리에는 톱니가 있다. ▶끝에 달린 작은잎은 심장모양이고 3개로 갈라지며, 옆에 달린 작은잎은 넓은 달걀 모양 또는 삼각형이고, 길이가 7∼20cm이며 2∼3개로 갈라지고 가장 자리에 깊이 ..

며느리씻개 효능

▣▣,며느리씻개 효능 들에서 흔히 자란다. 가지가 많이 갈라지면서 1∼2m 뻗어가고 붉은빛이 돌며 네모진 줄기와 더불어 갈고리 같은 가시가 있어 다른 물체에 잘 붙는다. 잎은 어긋나고 삼각형으로 가장자리가 밋밋하며 잎 같은 턱잎이 있다. 며느리밑씻개의 잎은 쌉싸래하고 시큼하다. 맑고 가벼운 느낌을 준다. 모양이 비슷한 친척인 며느리배꼽도 맛은 유사하다. 생것으로 먹자면 밑씻개가 더 정갈하다. 신 맛이 있어 입맛을 돋우는데, 어리고 부드러운 잎은 생으로 먹거나 생즙을 내어 마신다. 며느리밑씻개나 배꼽은 잎사귀를 샐러드로 먹거나 살짝 데치면 잎 뒷면의 가시 같은 까칠한 느낌이 사라진다. 밥에 고추장을 넣고 비벼 먹으면 풍미가 배가 된다. 나.效能 1.생약명 : 자삼(刺蔘) ㅡ성분 : 이소퀘르시트린이 함유됨 ..

,영아자의 효능

▣▣,영아자의 효능 산골짜기 낮은 지대에서 자라는 식물인 영아자는 산미나리, 미나리싹이라고 불립니다. 나물 하면 쓴 맛을 생각하는데, 영아자는 쓴 맛이 거의 없고 달큰한 맛으로 아이들에게도 거부감 없이 먹일 수 있는 나물입니다. 또한, 영아자는 비타민A와 비타민C의 함량이 다른 산나물 보다 많이 함유되어있어 "산 속의 비타민" 이라고 불리는 나물입니다:) 1. 천식, 가래 영아자는 천식, 가래에 효과가 있고 도라지와 비슷한 효능을 갖고 있는 나물입니다. 2. 한열 영아자는 한기와 열이 번갈아나는 한열 증상에 도움이 되며, 한약재로도 사용이 되는 나물입니다. 3. 체력보충 여름철 무더위로 체력이 저하되어 냉방병, 더위먹음 으로 고생하는 허약체질로 변할 수 있는데, 이 때 영아자를 먹게되면 허약해질 수 있는..

산뽕나무 효능

▣▣,산뽕나무 효능 서식지는 전국에서 흔히 자란다고 되어있네요. 개화기는 6월입니다. 산뽕나무는 부위에 따라 한약(생약)명이 많이 다릅니다. 桑葉,桑根白皮, 桑枝, 桑심(한자가 없네요) 등으로 나눌 수 있습니다. 말그대로 상엽은 잎이구요, 상근백피는 근피, 어린 가지는 상지, 열매는 상심이라고 합니다. 상엽의 약리적인 효능은 혈당을 강하시키는 항당뇨병의 작용이 있고, 항 렙토스피라 작용도 있습니다. 한의학적인 효능을 말씀드리면, 청열시키고 凉血시키며, 눈을 맑게 하는 작용이 있습니다. 상근백피의 약리적인 효능은 이뇨작용과 혈압강하 작용, 진정작용이 있습니다. 한의학적인 효능은 역시 청열시키고, 기침을 멈추게 하고, 부종을 없애는 작용이 있습니다. 상지의 한의학적인 효능은 관절을 이롭게 하고 부종을 없애는..

마리골드 효능

▣▣,마리골드 효능 허브티 중에서도 국화과 일년초로 향기가 강하고 선명한 꽃을 피우는 금잔화 또는 칼렌듈라라고도 불리는메리골드 꽃차의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 메리골드 꽃차를 마시면서 효과를 볼 수 있는 성분 메리골드 꽃차 주요성분으로는 폴리페놀류, 카로틴, 스테롤, 사포닌, 탄닌, 트리테르펜 등이 있습니다. 이들의 성분에서 얻을 수 있는 메리골드 꽃차 효능과 어떻게 마시면 더 맛있게 마실 수 있는지 소개합니다. 고대 이집트에서는 회춘의 약, 집시들에게는 만능약으로도 사용되어 왔으며 기독교에서는 마리아에게 바친 꽃이라는 이야기도 있을 만큼 오래전부터 이용되어온 메리골드 입니다. 메리골드의 꽃말은 슬픔, 질투, 변하지 않는 사랑, 삶, 진한 애정, 용감한 사람 등을 의미하기도 하며 지중해 연얀, 멕시..

뽕나무버섯 효능

▣▣,뽕나무버섯 효능 천마재배에 쓰이는 뽕나무버섯, 그 씹는 맛이 쫄깃쫄깃해서 왠만한 고기가 부럽지 않을 정도입니다. 세계적으로 널리 분포하고 있으며 우리 주변에서도 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 1. 기본정보 · 구입요령 : 갓 표면은 황색 또는 황갈색이며 턱받이가 있다. 기둥은 단단하며 깨끗한 것을 고르도록 한다. · 유사재료 : 상황버섯 (뽕나무에 기생하는 것은 동일하나 상황버섯이 더 크고 색이 짙다.) · 보관온도 : 1~5℃ · 보관일 : 4일 · 보관법 : 단기간에 먹을 때는 바로 요리에 이용하고 장기간 보관할 때는 비닐팩에 담아 냉동실에 3개월 정도 보관 가능하다. · 손질법 : 흐르는 물에 깨끗이 씻어 요리에 이용한다. · 산지특성 및 기타정보 : 우리나라 지역에 분포하며 뽕나무와는 상관이 없..