창원에 있는 광려산 산행 갔으나 다래나무에서 목이버섯을 채취 하였다
다래나무가 군락지라 언제든지 갈수있다
▣▣ 목이버섯 효능
1,심장 건강
복합 B 비타민과 심장 기능을 개선하는 다당류와 같은 기타 많은 생체 활성 화합물이 풍부합니다.
연구발표에 따르면 아데노신이 풍부하게 함유되어 있는데 아데노신은 체내 세포 대사의 화학적 부산물로 혈액응고, 혈압 및 심장 건강에 영향을 준다고 합니다. 말린 버섯 1g에 154mcg의 아데노신이 함유되어 있으며 혈액응고를 억제하고 혈소판 응집을 차단하는 역할을 해 준다고 합니다.
함유된 다당류는 혈전증에 도움이 될 수 있는 응고, 혈소판 응집에 작용하는데요. 만노스, 포도당, 그루쿠론산 및 자일로스는 혈소판 응집과 혈액 응고를 억제한다고 합니다.
이로써 혈액순환을 개선하는 데 도움이 될 수 있으며 심장병으로 이어질 수 있는 심장마비, 뇌졸중 및 동맥 손상을 예방할 수 있습니다.
2,강력한 항산화제
항산화 성분이 풍부합니다. 항산화 활성은 알츠하이머 및 치매와 같은 퇴행성 질환의 발병을 예방하는 데 유익한 것으로 밝혀졌습니다. 연구에 따르면 버섯을 끓이면 항산화 활성이 더욱 향상된다고 합니다.
3,면역 강화
베타글루칸 에소프리사카라이드는 면역 자극 특성을 갖고 있습니다. 이 성분은 유해한 이물질, 박테리아, 죽거나 죽어가는 세포를 섭취하여 신체를 보호하는 면역 세포인 식세포의 활동을 향상시킵니다.
국제약용버섯 저널에 발표된 연구에 따르면 목이버섯은 인간에게 감염을 일으킬 수 있는 두 가지 유형의 박테리아인 대장균과 황색 포도상 구균의 성장을 차단하는데 효과가 있다고 합니다.
4,소화기 건강
베타글루칸 형태의 프리바이오틱 섬유질이 풍부합니다. 프리바이오틱 식품은 소화기 건강을 크게 지원하고 신진대사 건강을 개선하며 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
식이 섬유가 풍부한데 약 71%가 불용성 섬유입니다. 불용성 식이섬유는 대장의 마지막 부분까지 소화되지 않은 상태로 남아 있습니다. 최근 연구에 따르면 이 식이섬유는 대장의 박테리아에 의해 대사 되어 아세트산, 프로피온산 및 부티르산과 같은 단쇄 지방산(SCFA)을 대량으로 생성할 수 있음이 밝혀졌습니다. 이SCFA는 장의 벽을 따라 늘어선 세포에 연료를 제공하여 소화 건강을 돕고 결장 문제의 위험을 낮출 수 있다고 합니다.
그 외에 칼슘과 마그네슘, 비타민D도 풍부하여 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.
비타민E, 비타민B 군이 풍부하여 피로회복과 노화 방지에도 효능이 있습니다.
끈적한 점액질이 건성피부를 방지하고 풍부한 콜라겐이 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다.
목이버섯 효능 참 좋은데요. 칼로리도 100g당 13kcal로 상당히 낮습니다
◈ 부작용 주의
차가운 성질을 갖고 있어 몸이 찬 사람은 과다 섭취할 경우 설사나 복통이 있을 수 있습니다. 또한 칼륨 함량이 높아 신장질환이 있으신 분들은 주의가 필요하겠습니다.
늘 그렇듯이 너무 과하지 않게 적당량 드시는 것이 좋겠습니다.
