▣▣.살구의 효능
1. 기침과 천식
살구씨에 함유된 아미그달린 성분은 암을 치료할 때 사용한다고 합니다. 아미그달린은 신체의 베타 글루 크로니다 제란 효소에 의해서 분해되어 청산을 만들어 주는데 이 청산이 암세포를 분해시켜 주는 효력이 있다고 합니다.
그래서 청산은 보통 인체에 해로운 것으로 사람들이 잘 알고 있지만 살구씨 같은 식품을 섭취해서 생성되는 청산화합물은 항암제로 이용되는 기능도 있다고 합니다.
2. 암세포를 분해
살구씨 효능 중 암세포를 분해시키는 효과가 있다고 합니다. 살구씨 기름에는 미백효과가 있기 때문에 피부를 맑게 해주고, 희게 해 준다고 "동의보감"에 나와 있습니다.
그래서 옛날부터 살구씨를 부스럼이 나거나 여드름이 날 경우 양볼에 빨갛게 상기 되었을 때에 치료제로 써 많이 이용합니다.
살구씨에는 올레인산과 리놀렌산 같은 불포화지방산을 막아주며, 잔주름과 기미 그리고 주근깨를 예방해주는 데에도 효과가 뛰어납니다.
3. 변비 및 붓기를 해소
살구씨는 장이 운동을 원활하게 해주며, 변비 해소에도 도움을 주며 신진대사가 좋지 않게 될 때에 생기는 주근깨와 기미에도 효과가 좋으며 설 구씨는 우리 신체의 수분 균형을 잡아주어 얼굴과 팔 그리고 다리 등이 부었을 때에 붓기를 내리게 하는 효능도 있다고 합니다.
4. 주근깨와 기미 예방
살구씨는 만성 기관지염과 심한 기침으로 고생하고 있는 사람들에게 효과가 좋으며 감기 그리고 몸살로 인해 목이 아프거나 쉬었을 때 살구씨 속을 찧어서 죽을 쑤어 먹게 되면 좋으며, 만성 기관지염에 걸렸을 때에도 살구씨 속을 가루로 만든 뒤에 물에 타서 마시거나 달여 먹으면 살궂씨 효능을 확인할 수 있습니다.
5. 피부미용
놀랍게도 살구씨에는 올레인산과 리놀렌산 같은 불포화지방산이 많습니다. 이 성분은 피부를 하양고 윤기가 나도록 해주고 기미와 주근깨를 제거해주는 효능을 자랑하고 있습니다.
6.항암효능
우리나라 한 대학에서 발표한 논문에 의하면 살구씨에 들어있는 아미그달린이 위장과 자궁암 세포를 자멸하도록 돕는다고 합니다. 특히나 아미그달린은 여러가지 부작용을 일으키는 항암치료제와는 다르제, 적절히 이용하면 부작용은 피할 수 있다고 합니다.
7. 기관지에 좋습니다.
원광대학교와 경희대학교에서 발표한 논문에 따르면 살구씨가 천식을 완화하고 개선할 뿐만아니라 기관지를 강화하는 효능이 있다고 합니다. 이러한 효능은 살구씨의 아미그달린 성분 덕분이라고 할 수 있으며 중추신경에 진정작용을 해서 호흡을 안정화시킨다고 합니다. 실제로도 한방에서는 가래가 많거나 기침이 많이 나오는 환자들을 치료하기 위해서 살구씨를 이용했으며, 동의보감에서도 살구씨가 기침과 가래로인한 숨가쁨 증상을 완화하고 개선한다고 언급하고 있습니다.
이외에도 살구씨는 살충과 변비해소 면역기능 활성화의 효능이 있다고 합니다.
8. 칼륨이 풍부
살구 100g을 기준으로 칼륨은 약 160mg이 들어 있다고하며, 이 수치는 사과의 약 2배가 넘는 양이라고 합니다. 특히나 우리나라 사람들은 식탁에 나트륨이 많이 들어있는 음식이 많기때문에, 필요이상으로 섭취하게 되면 혈압을 높이고 몸의 붓기를 일으키게 됩니다. 나트륨을 많이 섭취했을 때 칼륨이 풍부하게 들어있는 살구를 섭취해주면 칼륨이 나트륨의 배출을 도와주어서 몸의 건강을 되찾을 수 있습니다.
9. 베타카로틴 풍부
살구100g을 기준으로 베타카로틴이 약 1800ug이나 함유되어 있다고 합니다. 이 수치는 살구를 제외하고 다른 과일과 비교에서 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 더군다나 베타카로틴은 황산화 효능이 있기때문에 노화와 산화를 방지해주고 성인병을 예방하고 개선하는데 많은 도움이 됩니다. 그리고 시력보호와 야맹증 효능이 있어서 눈 건강을 유지하는데도 많은 도움이 됩니다.
10. 항산화 효능
살구내에는 앞에서 언급한 베타카로틴 이외에도 퀘르세틴, 가바같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어서 항산화 효능을 발휘할 수 있다고 합니다.
이외에도 살구 효능에는
변비해소와 조혈 작용이 있다고 합니다.
◈살구 부작용 주의
덜 익은 살구는 조심할 필요가 있습니다. 덜 익은 살구에는 독성 물질이 첨가되어 있어 생으로 섭취할 때 주의해야 하며, 특히 돼지고기와 함께 섭취시 복통, 설사, 어지러움, 구토 증상을 유발할 수 있기 때문에 주의해야 합니다.
또한 살구씨에는 아미그달린 성분이 다량으로 함유되어 있어 기침 및 천식 증상 완화에 효과적이지만, 과다 섭취 시 몸의 마비 증세가 올 수 있으며, 사망에 이를 수 있을 정도로 위험하므로 주의 해야 합니다.
