건강과 요리/약초 세개

엘레지 꽃 약초

이모이모 2023. 7. 19. 11:36

▣▣ 엘레지 꽃 약초

다년생 초본으로 높이 25-30cm, 깊은 산 숲 속 그늘에서 자란다.

 

인경은 땅속 깊이 들어 있고 한쪽으로 굽은 피침형에 가까우며
길이 6cm, 지름1cm로 비대하고 백색이다.

 

잎은 대생하고 잎자루가 있으며 좁은 난형 또는 긴 타원형이고,
끝이 둔하거나 뾰족하며 길이 6-12cm, 너비2.5-5cm로 가장자리가 밋밋하고
약간 주름이 지며 표면은 녹색 바탕에 자주색 무늬가 있거나 없다.

 

꽃은 자주색으로 꽃줄기 끝에 1개가 밑을 향해 달린다.
꽃잎은 6개이고 길이 5-6cm로 뒤로 말리고 꽃잎 안쪽 밑부분에 짙은 자주색의
아름다운 무늬가 있다. 수술은 6개로 길이가 서로 같지 않고, 꽃밥은
자주색이고 넓은 선형이며, 1개의 암술머리는 3개로 갈라 진다.
암술대는 수술보다 길고, 씨방은 도린상 타원형이고 3개의 둔한 능선이 있다.  민가에서 강장, 창종, 건뇌, 건위 등의 약으로 쓰인다

 

◆섭취와 부작용

▶엘레지는 독성이 있으므로 1회 사용량으로 뿌리줄기를 4~8g을 넘기지 않고 사용하는 것이 좋다고 합니다

▶엘레지 잎의 식감을 살리기 위해서는 빨리 삶아 즉시 찬물로 헹궈야 하며 오래도록 독성을 우려 양념을 넣고 매콤하게 무치거나 된장국에 넣어 먹으면 맛이 좋다고 합니다

▶엘레지 꽃은 체질에 따라 알레르기가 있을 수 있으므로 꽃술을 제거한 후 사용하는 것이 좋으며 불면증을 유발할 수도 있다고 하며 과다 복용 시 설사를 유발하므로 과다 복용에 주의가 필요합니다

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